辣媽543的部落格

今天辣媽要請大家吃鹹粥～

材料：大頭菜．白米．蒜苗．豬肉．蝦米

大頭菜先切四方形小小的．蒜切段．豬肉絲．米先洗乾淨放旁邊

下油～放蝦米～給他爆香在放蒜苗跟豬肉～炒一炒大火～

用力的炒喔～在來放白米跟大頭菜下去炒～中火炒～不要炒焦了～

可是多一味餒～

我的ㄚ爸有交代白米炒過煮出來的鹹粥才會香～

用力炒過放少許醬油配色～大火炒～放水餒～

水要多過鍋子上面的材料～

看起來就知道一定粉好吃～炒出的香味～讓人流口水～要在等一下～

放進壓力鍋～不用顧火～輕鬆煮～水要淹過材料～水太少會變飯餒～

經過２０分鐘的粥就可以吃了～壓力鍋的厲害～不用給你等很久～

就可以吃囉～

放點香菜～加加分～厚～那ㄟ加賀吃～濃濃的大頭菜的香味～

吃在肚子裡熱呼呼的～可真舒服餒～

喜歡吃快食的人好像都不太能吃粥～因為很燙ㄚ～

我家辣爸一邊吃粥還一邊吹電風扇～ㄎㄎㄎ


是不是很簡單～

記得小時候ㄚ嬤最喜歡煮鹽粥給我吃了～每次都可以吃三碗～

雖然吃不到ㄚ嬤煮的味道～可是我得到煮的人的心意～

就像我煮給我小孩子吃的心意～

希望你們記得媽媽煮的味道～