辣媽543的部落格

　　　簡單的味道．確是辣媽懷念的味道！

　　　記得小時候住在彰化員林．不忘五塊麵．

　　　濃濃的湯頭配上簡單的韭菜跟麵或米苔目．

　　　簡單的味道．讓我每回．回到彰化員林必吃．

　　　記得小時候每次去游泳回來．爸爸帶著我和哥哥．弟弟．

　　　一起去吃五塊麵．當時一碗五塊．現在都漲到２０塊．

　　　每次都要吃兩碗．當時的情景我還是忘不了．

　　今天到了市場買了一條三層肉．米苔目５０元韭菜２０元

　　先煮湯頭．水滾放下三層肉．滾個３０分鐘．

　　肉軟．熟了撈起來．用煮三層肉的湯煮米苔目．

　　加上韭菜．自製油蔥酥．鹽．

　　就是今天我要介紹的員林米苔目．味道就像回到過去一樣．

　　吃的很滿足．想起了好多美的回憶．

　　小時候的我很天真．往往在自己小孩身上．看到自己小時候

　　的影子．每一個動作．每一句話．就像我跟我媽說過一樣．

　　養育小孩真不簡單．以前的我不懂．做媽的辛苦．

　　如今的我有兩個小孩．才知做媽的辛勞．

　　所以現在的我．很愛很愛我媽．

　　　　　　一碗充滿了回憶的五塊麵